42 % der Amerikaner sind fettleibig, verglichen mit nur 4,5 % der Japaner. Warum? Japan 🇯🇵 ist das einzige reiche Land, das schlank geblieben ist, während der Westen fettleibig wurde. Johann Hari sagt, dass es fast nichts mit Genetik zu tun hat (er verglich die Fettleibigkeitsraten mit japanischen Hawaiianern) und alles mit täglichen Gewohnheiten und Bildung. In Japan gehen Kinder im Alter von fünf Jahren jeden Morgen alleine zur Schule, oft in Gruppen, und integrieren tägliche Bewegung in ihr Leben, ohne Fitnessstudios oder Fitnessprogramme. Japanische Schulen verbieten verarbeitete Lebensmittel vollständig, verlangen, dass die Mahlzeiten jeden Tag frisch zubereitet werden, und verbieten mitgebrachte Lunchpakete von zu Hause. Einfachheit und kleine Portionen sind entscheidend. Wenn Besucher Kinder fragen, was ihre Lieblingsspeisen sind, hören sie oft Antworten wie Brokkoli, Algen oder einfachen weißen Reis (!!!!). In Japan wird Gesundheit als Selbstdisziplin betrachtet, die früh gelehrt wird, nicht als persönlicher Kampf, der später mit Diäten und Medikamenten gelöst wird.