en mi humilde opinión, lo que los que odian los carbohidratos no entienden es que los carbohidratos limpios son geniales si te mueves mucho. Camino mucho. Como, mucho, y hago deportes. Soy del tipo atleta. Por ejemplo, el arroz blanco es realmente bueno, energía limpia. No tienes que comerlo, pero tampoco deberías odiarlo ciegamente. Todo es dinámico.