Elenco non ufficiale delle cucine più deliziose che non provenivano originariamente da una regione ma sono state inventate dopo lo scambio colombiano: ▫️Spaghetti/Pizza: I pomodori (dall'America) sono arrivati in Italia nel XVI secolo e hanno portato a Spaghetti al Pomodoro e Pizza Margherita. ▫️Carnitas: I colonizzatori spagnoli portarono i maiali nel Nuovo Mondo, che prosperarono e portarono a un futuro alimento base per i miei ordini di Chipotle Burrito Bowl. ▫️Patatine: Le patate (dall'America) si diffusero in Europa nello stesso periodo dei pomodori e portarono alla versione francese e belga delle patate fritte a fette. ▫️Empanadas: I colonizzatori spagnoli portarono anche il grano nelle Americhe, portando alla creazione di pasticcini salati ripieni. ▫️Shakshuka: Piatto di uova mediorientale arricchito dopo l'arrivo di pomodori e peperoncini (dall'America del Sud). ▫️Insalata di Papaya: I peperoncini (dall'America del Sud) arrivarono in Thailandia nel XVI secolo e si combinarono con la papaya per un piatto piccante e aspro. ▫️Pollo Peri-Peri: I commercianti portoghesi portarono i peperoncini (dall'America del Sud) in Africa e combinarono l'ingrediente con il metodo di cottura del pollo nativo del Mozambico e dell'Angola. ▫️Samosa al Curry: I commercianti portoghesi portarono patate e peperoncini (dall'America del Sud) in India, che furono combinati con la ricetta della pasta mediorientale per le Samosa.

Ok, la prossima volta che testimonia, lo faremo indossare una maglietta di Coin Center.

Mi piacerebbe leggere un libro di interesse generale su come praticamente ogni grande cucina mondiale, così come la conosciamo, sia stata completamente reinventata nel corso di un periodo di 50-100 anni a seguito dello scambio colombiano: i peperoncini in India e Cina, i pomodori in Italia, ecc. ecc.

Qualcuno volò sul nido di Labubu

Tra questa orrenda casa e il dibattito con il tizio monarchico, ho fatto un cattivo lavoro nel proteggere il mio cervello in questo giorno di riposo.

La cosa più folle di questo video è che a un terzo del percorso faranno un gesto verso un corridoio e diranno "oh e da questa parte c'è la lavanderia" e la telecamera si sposta su di esso ed è un corridoio lungo trenta metri che si perde in un vuoto indeterminato.

Ricordi come Prometheus fosse uno dei film più belli di sempre e tutti si lamentavano perché sono stupidi.

Questo non sembra un racconto molto forte.

Con la firma della GENIUS Act oggi, la CLARITY Act è il prossimo importante pezzo di legislazione crypto in agenda. Mi sono seduto con @TheBlueMatt per discutere di come la CLARITY protegga gli sviluppatori di tecnologie Bitcoin e crypto non custodiali e perché sia essenziale che venga approvata.

Crypto, Regolamentazione, Privacy e Libertà, Come Si Collegano Tutto. La settimana scorsa, @gazza_jenks e io abbiamo avuto una grande conversazione con Peter @valkenburgh di @coincenter. Ha spiegato quali sono realmente le questioni in gioco nella politica crypto. Non solo mercati. Non solo tecnologia. Ma libertà. Analizziamo: Iniziamo con la regolamentazione crypto negli Stati Uniti. Peter spiega che le leggi fatte a Washington non rimangono a Washington. Impostano il tono a livello globale attraverso organismi come il FATF e l'OCSE. Quindi, quando gli Stati Uniti inaspriscono o aprono, le ripercussioni si fanno sentire in tutto il mondo. All'inizio, la crypto era per lo più ignorata a D.C. Poi temuta. Ora è politica. Alcuni la vedono come tecnologia della libertà. Altri la vedono come una minaccia. La sfida ora?: Bilanciare l'innovazione con preoccupazioni legittime, senza schiacciare ciò che rende potente la crypto. Ma il vero potere della crypto non è solo nella finanza. È nella decentralizzazione. Peter sostiene: viviamo in un mondo iper-intermediato. Tutto passa attraverso banche, piattaforme e corporazioni. Questo crea punti di strozzatura per il controllo. Questo ci porta a privacy e sorveglianza. Quando ogni pagamento, messaggio o interazione sociale passa attraverso sistemi centralizzati, creiamo una mappa delle nostre vite che qualcun altro possiede. E quella mappa può diventare un'arma nelle mani sbagliate. La crypto offre un'alternativa: Un mondo in cui le persone possono transare direttamente, peer to peer, senza bisogno di permesso da terzi. Non è solo un cambiamento tecnico. È un cambiamento di potere, dalle istituzioni agli individui. La visione: Dovresti essere in grado di inviare denaro, comunicare e dimostrare chi sei, senza rivelare la tua intera identità. Ecco perché strumenti di privacy come gli zk-proofs sono importanti. Offrono fiducia crittografica senza esposizione. (Ad esempio: “Ho più di 18 anni” senza mostrare la tua data di nascita o ID.) In altre parole: 🧱 La regolamentazione stabilisce il campo di gioco. 🔒 La privacy protegge gli individui. ⚙️ La decentralizzazione rimuove i punti di strozzatura. 🕊️ E la crypto ci fornisce strumenti per costruire un mondo digitale più libero e giusto. È tutto collegato. La crypto non riguarda solo le monete. Riguarda la formazione dell'infrastruttura digitale del futuro, una che rifletta valori democratici, non solo quelli aziendali. E le decisioni politiche prese oggi determineranno se quel futuro sarà aperto o chiuso. Il messaggio chiave? - La regolamentazione è importante. - Il design è importante. - E i valori contano di più. Se facciamo le cose per bene, la crypto può essere più della finanza. Può essere tecnologia della libertà. 🎧 Episodio completo: Clear Crypto Podcast Ep.15 con Peter Van Valkenburgh 👇