42 % av amerikanerne er overvektige, sammenlignet med bare 4,5 % av japanerne. Hvorfor? Japan 🇯🇵 er det eneste rike landet som holdt seg tynt mens Vesten ble overvektig. Johann Hari sier at det nesten ikke har noe med genetikk å gjøre (han sammenlignet fedmerater med japanske hawaiianere) og alt med daglige vaner og utdanning. I Japan går barn så unge som fem år til skolen på egenhånd hver morgen, ofte i grupper, og bygger daglig trening inn i livet uten treningssenter eller treningsprogrammer. Japanske skoler forbyr bearbeidet mat helt, krever at måltider lages ferske hver dag, og forbyr matpakker hjemmefra. Enkelhet og små porsjoner er nøkkelen. Når besøkende spør barna hva favorittmaten deres er, hører de ofte svar som brokkoli, tang eller vanlig hvit ris (!!!). I Japan behandles helse som selvdisiplin som læres tidlig, ikke en personlig kamp som løses senere med dietter og medisiner.