Rijstteelt vereiste VIER KEER meer arbeid in het oude China dan tarwe-teelt in Europa. Europeanen hadden gemakkelijk meer dan twee keer zoveel vrije tijd per hoofd van de bevolking, en toch duurde het TIENDEN van jaren voordat ze China op het gebied van cultuur en technologie overtroffen. En zodra China een tractor kreeg en zijn twee keer zo sterke werkethiek naar het studeren verplaatste, nam hij Europa letterlijk binnen een paar decennia over. Zoals letterlijk - Vader China haalt zijn riem tevoorschijn en slaat zijn kleine zoon Europa nu. Hij zou dit veel eerder hebben gedaan, maar hij was druk met het verbouwen van rijst.