Harvard, dondurma yiyicilerin neden daha sağlıklı olduğunu çözemiyor. Çünkü dondurma kimsenin zorunluluk ya da suçluluk yüzünden yemediği tek yiyecek olmasıdır. Yemek günlüğü kazara bir kişilik testidir ve "bilerek dondurma yer, dürüstçe rapor eder" sadece içsel kontrol merkezini ölçmektir