42% người Mỹ bị béo phì, so với chỉ 4,5% người Nhật. Tại sao? Nhật Bản 🇯🇵 là quốc gia giàu có duy nhất vẫn giữ được vóc dáng thon gọn trong khi phương Tây trở nên béo phì. Johann Hari nói rằng điều này gần như không liên quan gì đến di truyền (ông so sánh tỷ lệ béo phì với người Hawaii gốc Nhật) và hoàn toàn liên quan đến thói quen hàng ngày và giáo dục. Tại Nhật Bản, trẻ em từ năm tuổi đã tự đi bộ đến trường mỗi sáng, thường là theo nhóm, xây dựng thói quen tập thể dục hàng ngày mà không cần đến phòng tập hay chương trình thể dục. Các trường học Nhật Bản hoàn toàn cấm thực phẩm chế biến sẵn, yêu cầu bữa ăn phải được nấu tươi mỗi ngày, và cấm mang bữa trưa từ nhà. Sự đơn giản và khẩu phần nhỏ là chìa khóa. Khi khách đến hỏi trẻ em món ăn yêu thích của chúng là gì, chúng thường nghe những câu trả lời như bông cải xanh, rong biển, hoặc cơm trắng đơn giản (!!!!). Tại Nhật Bản, sức khỏe được coi là sự tự kỷ luật được dạy từ sớm, không phải là một cuộc đấu tranh cá nhân được giải quyết sau này bằng chế độ ăn kiêng và thuốc men.