تطلبت زراعة الأرز خمسة أضعاف العمالة في الصين القديمة مقابل زراعة القمح في أوروبا. كان لدى الأوروبيين بسهولة أكثر من ضعف وقت الفراغ للفرد الواحد ، ومع ذلك استغرق الأمر آلاف السنين حتى يتفوقوا على الصين من حيث الثقافة والتكنولوجيا. وبمجرد أن حصلت الصين على جرار ونقلت أخلاقيات عمله القوية مرتين إلى الدراسة ، استولى على أوروبا حرفيا في غضون بضعة عقود. كما هو الحال حرفيا - أخرج الأب الصين حزامه ويجلد ابنه الصغير أوروبا الآن. كان سيفعل ذلك في وقت سابق لكنه كان مشغولا بزراعة الأرز.