Warum ein Koch aus dem Amazonasgebiet von Amazonien ein veganes Abendessen für die Veranstaltung von Prinz William abgelehnt hat. Saulo Jennings, ein Koch aus der Amazonasregion Brasiliens, ist so leidenschaftlich an den Aromen des Regenwaldes interessiert – wie dem riesigen Pirarucu-Fisch –, dass er sich geweigert hat, ein veganes Abendessen bei einer Umweltpreisverleihung zu veranstalten.