Jos Melbournessa on muutamia kausiluonteisia asioita, joita odotan eniten joka vuosi, tämä jättimäinen merisiili on ehdottomasti yksi niistä. Keskikokoinen kookospähkinä, paksu hedelmäliha, erittäin raikas. Ei ole liioiteltua sanoa, että tämän japanilaisen huippuravintolan syöminen on puoli lautasta merisiiliä. Söin kaksi peräkkäin, enkä pystynyt toistaiseksi lopettamaan lounasta. Sikäli kuin silmä kantaa, ympäristö on täynnä kiinalaisia kasvoja, jotka 😂😂😂 pitävät käsissään suuria merisiilejä. Ulkomaalaiset saattavat silti pitää sitä hieman kalliina, mutta kiinalaiset tietävät, että he ovat valmiita käyttämään rahaa syödäkseen harvinaisen. Loppujen lopuksi kerran vuodessa kaipaat ensi vuotta