Mais le BLS dit que l'inflation est de 2,7 %. 17 juillet – Associated Press (Josh Funk) : « Quiconque allume le grill cet été sait déjà que les galettes de hamburger et les steaks sont chers, mais les derniers chiffres montrent que les prix ont atteint des niveaux record. Et les experts disent que les consommateurs ne devraient pas s'attendre à beaucoup de répit de sitôt non plus. Le prix moyen d'une livre de viande hachée a grimpé à 6,12 $ en juin, soit une augmentation de près de 12 % par rapport à l'année dernière… Le prix moyen de tous les steaks de bœuf non cuits a augmenté de 8 % pour atteindre 11,49 $ par livre."