Se vuoi stabilizzare la glicemia durante un pasto, prova un semplice cambiamento: Mangia prima le proteine. Le proteine rallentano lo svuotamento gastrico e attivano ormoni che aiutano a regolare il glucosio. Questo significa: ✅ Meno picchi di glicemia ✅ Maggiore energia dopo i pasti ✅ Meno voglie in seguito L'ordine in cui mangi il cibo può contare quasi quanto il cibo stesso.