Двадцать лет назад Нéstор Киршнер решил начать уничтожение одной из самых важных национальных отраслей Аргентины. То, что началось как шестимесячный план, растянулось на десятилетие. Это усугублялось замораживанием внутренних цен, валютным контролем и экспортными налогами. Было потеряно более 12 миллионов голов скота, цена на говядину взлетела, 80 000 производителей обанкротились, и тысячи рабочих мест были утеряны. Аргентина уступила свои рынки и доллары Бразилии, Парагваю и Уругваю. И все это было сделано для того, чтобы завоевать голоса местной элиты и остаться у власти. В этот же период Бразилия стала крупнейшим экспортером мяса в мире, потому что, несмотря на популизм Лулы, он никогда не блокировал экспорт и не вводил экспортные тарифы (потому что это делают только если вы редактируете и хотите убить производство).