最近几天我一直在寻找加密货币以外的新潜在投资趋势： 1. 抹茶。过去一年，抹茶的销售在全球范围内显著增加。我没有找到一家提供良好曝光的上市公司。虽然有星巴克，但我认为这个趋势不足以产生显著影响。 2. 天然食品染料。HHS正在迫使美国食品公司从其产品中去除人工食品染料。那些大部分收入来自天然食品染料的食品着色剂生产商将受益最大。自4月22日HHS宣布逐步淘汰合成食品染料以来，$SXT（Sensient Technologies Corporation）上涨了50%。 3. "大学是个骗局"。如今，许多美国人都在质疑大学是否值得花费。这个话题的争论表明正在发生变化。我相信，随着自学的AI辅导解决方案的推出，以及AI开始取代白领工作，这种情绪只会恶化。首次，大学毕业生的失业率高于普通人群。你可以做空Sallie Mae（SLM），它提供私人学生贷款。这将是对更高违约率+更少人申请学生贷款的押注。 你注意到了哪些趋势？可能是你最近购买或处理掉的产品，或者是你在社交媒体上看到的东西...