42% 的美國人肥胖，而日本人只有 4.5%。為什麼？ 日本 🇯🇵 是唯一一個在西方變得肥胖的情況下仍然保持苗條的富裕國家。 約翰·哈里（Johann Hari）表示，這幾乎與基因無關（他將肥胖率與日本夏威夷人進行了比較），而與日常習慣和教育有關。 在日本，五歲的孩子每天早上都會獨自走路上學，通常是成群結隊，將日常運動融入生活中，而不需要健身房或健身計劃。 日本的學校完全禁止加工食品，要求每天新鮮烹飪餐點，並禁止帶自家製的午餐。簡單和小份量是關鍵。 當遊客問孩子們最喜歡的食物是什麼時，他們經常聽到的回答是西蘭花、海藻或白米飯（!!!!）。 在日本，健康被視為早期教授的自律，而不是後來通過飲食和藥物解決的個人掙扎。