Den virkelige Kina-oksesaken som selv Kina-hauker/observatører ikke forstår ennå, er ganske enkel: Som standard bør vi forvente at Kina grovt overgår alle tidligere forsøk på industriell vekst, fordi det har langt flere mennesker, med større disiplin og matematiske evner, med større tetthet.

Jeg skjønte ikke at Labubu var et produkt av et kinesisk selskap med en markedsverdi på 50 milliarder dollar grunnlagt i 2010 av en kinesisk millennial. Nok et poeng for kinesisk kulturell innflytelse som vokser internasjonalt sammen med kinesisk økonomisk styrke.

Den reneste slakteren i Texas testet hvert trinn i forsyningskjeden for å se hvor plast kommer inn i amerikansk storfekjøtt @eatRadius Whole Foods gressmatet ribeye testet off-the-charts for giftige ftalater tidligere i år, men ingen kunne finne ut hvor det kom fra ... @natfriedman @plasticlistorg Innledende teorier inkluderte: - Plastfolie på høybøyler som gjør det til kufôr - Skjærebrett av plast - Slakter papir Alt dette viste seg å være falskt. Radius' nivåer av den viktigste fornærmende ftalaten DEHP var 10 ganger mindre enn gjennomsnittsgrensene for Whole Foods, og deres interne slakterprosess økte ikke ftalatnivåene. Men hvorfor er plasten deres i storfekjøtt i det hele tatt? Radius' ledende teori er den sure vaske- og krympeinnpakningsprosessen som utføres av mange store amerikanske kjøttforedlere. Kjøtt sprayes ned med et surt desinfeksjonsmiddel for å eliminere overflatepatogener, og krympes deretter innpakket. Surheten bryter ned plasten og lekker ut i kjøtt. Radiuskjøtt kommer pakket inn i løs plast, noe som fører til langt mindre ftalateksponering. Feilsøking av forsyningskjedene våre krever seriøst arbeid, men helseeffektene av selv små mengder av disse kjemikaliene er reelle. Rop ut det @eatRadius teamet for denne studien, du kan lese hele studien på eat radius dot com slash blog 🫡