Åpne en hvilken som helst kokebok, og du vil se noe sånt som dette: "Varm opp 2 ss nøytral olje i en stor stekepanne over middels varme." Dette ender nesten alltid opp med å bli: -Vegetabilsk olje - Rapsolje - Solsikkeolje Som kan være nøytrale i smaken, men som IKKE er nøytrale i sin innvirkning på helsen din. De er svært umettede, ustabile under varme og raske til å oksidere, noe som driver oksidativt stress og betennelse i kroppen. Så hva bør du gjøre når oppskriften din krever en nøytral olje? Deodorisert kokosnøttolje er det beste alternativet. Her er grunnen: - Kokosolje er 90% mettet fett, noe som gjør den langt mer stabil og motstandsdyktig mot oksidasjon under tilberedning sammenlignet med frøoljer. - Deodorisert (raffinert) kokosolje har ingen aroma eller smak, så det vil ikke forstyrre smaken på retten din. - I motsetning til flerumettede oljer, genererer den ikke betydelige mengder aldehyder eller lipidperoksider når den utsettes for varme. Studier viser også at kokosnøttolje overgår frøoljer på viktige helsemarkører: - Dyrestudier viser at kokosolje reduserer inflammatoriske markører sammenlignet med soyabønne- eller maisolje. - Populasjoner som tradisjonelt bruker kokosnøttolje som hovedfett (deler av Stillehavsøyene) viser lave forekomster av hjertesykdom og metabolsk sykdom. - Menneskelige forsøk har funnet at kokosnøttolje øker HDL (godt kolesterol) og holder LDL-partikler mer motstandsdyktige mot oksidasjon. - Triglyserider med middels kjede i kokosnøttolje brukes raskt til energi og kan støtte skjoldbruskkjertelfunksjonen, i motsetning til flerumettet fett som har en tendens til å undertrykke den.

8 av de aller beste merkene i verden tar i bruk SEED OIL SAFE-merket ✅ Lovebird, Alexandre Family Farm, Ice Cream for Bears, Mangones, Sport Drink, Local Revival, Hānai Chips og Roots Farm Fresh kom på listen, her er grunnen: Disse produktene er helt fri for: Frø oljer Soya Kunstige søtningsmidler Tannkjøttet Plante lecitiner Naturlige smaker Kunstige fargestoffer Giftige produksjonsprosesser Lovebird er på et oppdrag for å rydde opp i frokostblandinger med økologiske, ekte matingredienser, ingen raffinert sukker, ingen frøoljer og ingenting kunstig. Alexandre Family Farm er det første sertifiserte regenerative meieriet i USA, og produserer næringstett A2/A2-melk og egg. Ice Cream for Bears lager iskrem med gressmatet meieri, eggeplommer og rå honning ... ingen raffinert sukker, tyggegummi eller fabrikkoppdrett. Roots Farm Fresh lager sprø frosne pommes frites av restaurantkvalitet uten frøoljer og enkle, rene ingredienser. Local Revival lager kroppspleie i små partier av 100 % økologiske ingredienser hentet fra små amerikanske gårder. Hānai Chips er bifftalgchips født fra Hawaiis surfing og fotturer. Sport Drink er et rent elektrolyttpulver håndlaget i USA med ekte sukker, frukt og salt. Mangones lager den reneste tørkede mangoen på planeten... ingen frøoljer, ingen sukker, ingen konserveringsmidler. Bare regenerativt dyrket mango, sakte tørket til perfeksjon. Sjekk e-posten din eller markedsplassen i appen for rabatter på disse fantastiske merkene, og hold øye med neste gang du er i dagligvaregangen 🫡

Kraft Heinz deler seg offisielt i to selskaper etter nesten et tiår sammen. Den ene siden vil huse... Heinz Ketchup, Philadelphia, Kraft Mac & Cheese Den andre siden vil ta... Oscar Mayer, Kraft Singles, Lunchables Splittelsen kommer etter år med avtagende salg, ettersom yngre forbrukere flytter dollarene sine bort fra bearbeidede stifter og mot ferskere, mindre industriell mat. Big Food endrer seg raskt.