Sản xuất giày dép toàn cầu đã đạt khoảng 22 tỷ đôi mỗi năm, hầu hết được làm từ nhựa không bao giờ phân hủy. Tác động đến con người và hành tinh là rất lớn. Vì vậy, chúng tôi đã đặt câu hỏi: nếu giày có thể được làm từ thực vật thì sao? Giày Ripple là nghiên cứu trường hợp đầu tiên của chúng tôi.