Cultivarea orezului necesita de cinci ori mai multă forță de muncă în China antică decât cultivarea grâului în Europa. Europenii aveau cu ușurință mai mult decât dublul timpului liber pe cap de locuitor și totuși le-a luat mii de ani să depășească China în ceea ce privește cultura și tehnologia. Și odată ce China și-a luat un tractor și și-a mutat etica muncii de două ori mai puternică la studiu, a preluat Europa literalmente în câteva decenii. Ca literalmente - Părintele China și-a scos cureaua și își biciuiește fiul cel mic Europa chiar acum. Ar fi făcut mult mai devreme, dar era ocupat cu cultivarea orezului.