Chefen på nedervåningen i mitt hus, den medeltida Vintage-outfiten, använder säsongsbetonade bönor i Shandong för att mala till fruktkött, rullade med nybakade Tianjin-baguetter och tillsammans med en mer än 100 år gammal fermenterad sås av vetemjöl är toppnoten torr och krispig 2 grader, mellannoten är oljig och len i gommen, och bottennoten är salt och kryddig. Den kan användas till frukost eller som brunch, och den är bara tillgänglig fram till cirka 9:30 varje dag, vilket är en fantastisk bistro Vokabulären är bara här, det kommer inte att finnas mer