"Найдраматичніші зрушення в нормах... відбувався серед високоосвічених і відносно заможних білих лібералів... Однак не було порівнянних зрушень, орієнтованих на соціальну справедливість, у тому, як офіціантки подають їжу, як водії вантажівок доставляють вантажі»