أخذ @esaagar سيء - كبيان موضوعي للحقيقة ، شهدت الأشهر الستة الماضية أهم إصلاحات نظامنا الغذائي في التاريخ الحديث: (1) إصلاح عملية GRAS الخاصة بإدارة الغذاء والدواء لإجراء مراجعة ما قبل السوق وبعده للمواد الكيميائية الغذائية (بدءا من التخلص التدريجي من الأصباغ الاصطناعية ، وهو أمر ضار) - > لعقود من الزمن ، تم اعتبار هذا إصلاحا أساسيا للنظام الغذائي لم يتم إنجازه حتى الآن. يجب الاحتفال بالشركات لتحقيق مكاسب إضافية لم يعتقد أحد أنها ممكنة قبل عام. (2) الدول التي تزيل الصودا والحلوى من SNAP - هذا برنامج بقيمة 120 مليار دولار ، حيث تكون الصودا هي العنصر الرئيسي. هذا يوجه عشرات المليارات من الدولارات سنويا إلى طعام صحي للأمريكيين ذوي الدخل المنخفض. (3) المبادئ التوجيهية الغذائية المنقحة - قادمة هذا العام. تشوه DGAs الحالية لحوم البقر وتعزز السكر المضاف للأطفال بعمر عامين. سيتغير هذا ويؤدي إلى تأثيرات كبيرة على المشتريات الحكومية (المدارس والجيش) والثقافة. (4) الصحوة الثقافية والمجتمعية الجماعية حول العلاقة بين الغذاء والصحة / الوعي بما نأكله - من المحتمل أن يكون هذا هو الإنجاز الأكثر أهمية. يغير الأمريكيون عاداتهم ويفكرون في طعامهم أكثر كل يوم. هذا يؤثر على الأسواق وسيؤدي إلى انخفاض معدلات الأمراض المزمنة. إذا كان لديك أي أفكار بناءة ، فأحب سماعها!