悪い見方@esaagar - 客観的な事実の表明として、過去6か月間、現代史上最も重要な食料システムの改革が見られました。 (1) 食品化学物質の市販前および市販後の審査を行うためのFDA GRASプロセスの改革(有害な人工染料の段階的廃止から始めて)-->、これは何十年にもわたって、これまで行われていない基本的な食品システム改革と考えられてきました。企業は、1年前には誰も不可能だとは思わなかった漸進的な勝利を称えるべきです。 (2) SNAPからソーダとキャンディーを削除する州 - これは1,200億ドルのプログラムであり、ソーダが最優先の項目です。これにより、年間数百億ドルが低所得のアメリカ人にとってより健康的な食品に向けられます。 (3)改訂された食事ガイドライン-今年開始。現在のDGAは牛肉を中傷し、2歳児への砂糖の添加を奨励しています。これは変化し、政府の調達(学校や軍隊)や文化に大きな影響を与えるでしょう。 (4) 食べ物と健康/私たちが食べているものに対する認識との関連性についての大衆の文化的および社会的目覚め - これは潜在的に最も重要な成果です。アメリカ人は習慣を変え、毎日食べ物について考えるようになりました。これは市場に影響を与えており、慢性疾患率の低下をもたらすでしょう。 建設的なアイデアがあれば、ぜひ聞いてみてください。