Das chinesische Zeichen, das als das schwierigste zu schreiben gilt und 62 Striche erfordert, ist "biáng" (vereinfacht: biang), das hauptsächlich im Namen eines traditionellen Nudelgerichts aus der Provinz Shaanxi in China verwendet wird; es wird oft als komplexes Zeichen angesehen, das keine standardisierte Aussprache im Hochchinesischen hat.