Ký tự Trung Quốc được coi là khó viết nhất, yêu cầu 62 nét, là "biáng" (đơn giản: biang), chủ yếu được sử dụng trong tên của một món mì truyền thống từ tỉnh Thiểm Tây ở Trung Quốc; nó thường được coi là một ký tự phức tạp không có cách phát âm chuẩn trong tiếng Quan Thoại.