Le colonel Harland Sanders a vendu Kentucky Fried Chicken en 1964 pour 2 millions de dollars, pensant que c'était une bonne affaire. Il a conservé un salaire annuel de 40 000 dollars, le titre d'ambassadeur de la marque et le droit d'être le visage de KFC. À l'époque, KFC comptait environ 600 établissements. Mais seulement sept ans plus tard, de nouveaux investisseurs ont vendu l'entreprise à nouveau pour 285 millions de dollars. D'ici là, la marque avait explosé pour atteindre plus de 3 500 restaurants, et Sanders se sentait mis de côté. Il était frustré par la façon dont ses recettes étaient modifiées pour réduire les coûts. Il a célèbrement qualifié la sauce retravaillée de "colle à papier peint". Se sentant trahi, Sanders a poursuivi les nouveaux propriétaires pour 122 millions de dollars. Le procès a été réglé pour environ 1 million de dollars et lui a permis de continuer à former des cuisiniers pour maintenir la qualité. Aujourd'hui, KFC est devenu un géant mondial avec plus de 30 000 restaurants dans 145 pays. Rien qu'en 2024, il a ouvert près de 2 700 nouveaux établissements. Sa société mère, Yum! Brands, prévoit de continuer à croître, avec une importante poussée d'expansion au Royaume-Uni et un déménagement du siège social des États-Unis du Kentucky au Texas. Bien que Sanders soit décédé en 1980, son image et sa recette originale perdurent. La vision du colonel a contribué à créer l'un des empires de restauration rapide les plus emblématiques au monde.
138