Manger du fromage une fois par semaine lié à un risque de démence réduit de 24 %, selon une étude | Cassie B., Natural News - L'alimentation peut avoir un impact plus important que la génétique pour prévenir la démence chez la plupart des gens. - Une nouvelle étude lie la consommation hebdomadaire de fromage à un risque de démence significativement plus faible. - Le cerveau est particulièrement vulnérable à la qualité de notre alimentation et reçoit directement sa nutrition de celle-ci. - Les médicaments actuels contre Alzheimer ne traitent que les symptômes et ne stoppent pas les dommages cérébraux sous-jacents. - Des changements de mode de vie préventifs peuvent être plus efficaces que d'attendre des solutions pharmaceutiques. Alors que Big Pharma continue de promouvoir des médicaments coûteux et inefficaces pour Alzheimer, une nouvelle étude puissante du Japon révèle un aliment simple et naturel qui pourrait aider à protéger votre cerveau de la démence. Les chercheurs ont découvert que les adultes plus âgés qui consomment du fromage au moins une fois par semaine réduisent considérablement leur risque de développer cette condition qui vole la mémoire. Cette découverte offre un contraste rafraîchissant avec les essais cliniques ratés des géants pharmaceutiques et souligne la connexion profonde, mais souvent ignorée, entre les aliments que nous consommons et la santé de notre cerveau. L'étude, publiée dans la revue Nutrients, a suivi près de 8 000 adultes japonais vivant en communauté âgés de 65 ans et plus pendant trois ans. Les scientifiques ont comparé deux groupes : ceux qui ne consommaient pas de fromage et ceux qui en mangeaient au moins une fois par semaine. Les résultats étaient frappants. À la fin de la période d'étude, seulement 3,39 % des consommateurs de fromage avaient développé une démence, contre 4,45 % des non-consommateurs. Cela se traduit par un risque de démence réduit de 24 % pour ceux qui incluent le fromage dans leur alimentation. L'équipe de recherche est allée plus loin, tenant compte d'autres habitudes alimentaires comme la consommation de fruits, de légumes, de viande et de poisson. Même après cet ajustement, le lien protecteur est resté fort, la consommation de fromage étant toujours associée à un risque réduit de 21 %. Les auteurs ont conclu que leurs résultats s'alignent avec des preuves antérieures suggérant que les produits laitiers peuvent jouer un rôle de soutien dans la prévention de la démence. Un bouclier naturel pour le cerveau Qu'est-ce qui fait du fromage un super-aliment potentiel pour le cerveau ? Les scientifiques soulignent son riche profil nutritionnel. Le fromage est riche en protéines et en acides aminés essentiels qui soutiennent l'entretien neuronal, le processus critique de protection des cellules cérébrales contre les dommages. Il contient également de la vitamine K2, qui joue un rôle vital dans la santé vasculaire et le maintien de niveaux de calcium stables dans le sang, un facteur clé pour un cerveau en bonne santé. De plus, le fromage fournit des antioxydants, des peptides et des probiotiques. Ces composés sont de plus en plus reconnus pour leur capacité à combattre l'inflammation et à soutenir la fonction cognitive globale. Les chercheurs ont noté que ces nutriments contribuent collectivement à un effet protecteur, aidant à renforcer le cerveau contre les problèmes qui mènent à un déclin cognitif sur des décennies. Le tableau d'ensemble sur la santé cérébrale Cette recherche s'ajoute à un corpus croissant de preuves que nos choix de mode de vie, en particulier l'alimentation, ont un impact bien plus important sur notre risque de démence que la génétique. Pour la grande majorité des gens, Alzheimer n'est pas un résultat inévitable de mauvais gènes mais est influencé par nos décisions quotidiennes. L'establishment médical a été lent à reconnaître cela, privilégiant souvent les interventions pharmaceutiques aux stratégies nutritionnelles. ...