Här är en rolig studie för en ekonomisk historiker att göra: Strax efter digerdöden, år 1351, sattes ett tak för arbetarnas löner i lag. De som överskred taket bötfälldes. De insamlade böterna ställdes sedan mot varje samhälles skatteskyldigheter, vilket gav oss alla möjliga saftiga register. Siffrorna används vanligtvis för att visa verkställighetsnivåer. MEN antalet arbetare som betalade dessa böter var ENORMT. Så vad skulle hända om de helt enkelt behandlade böterna som en skatt att betala så att de kunde få tillgång till högre löner? Om så är fallet kan böterna faktiskt fungera som en indikator på var efterfrågan på högre löner var som starkast, och var bristen på arbetskraft efter pesten var mest akut. Till exempel verkar de böter som utdömdes i Essex ha varit mycket högre än i Yorkshires North Riding.