ok, ho ordinato un arrosto di filetto di manzo alimentato ad erba, un coniglio intero allevato all'aperto e uno stinco di agnello alimentato ad erba da @whiteoakpasture per il mio primo tentativo... rimanete sintonizzati

per coloro che non hanno mai visto la mia ricetta per il coniglio... siete in procinto di ricevere una vera delizia.. non è facile trovarla negli Stati Uniti (puoi trovarla in qualsiasi negozio di alimentari in Quebec tutto l'anno)