Beide melksoorten zijn van Kroger in de supermarkt Beide zijn 2% melk. De ene verloopt over een paar dagen, de andere verloopt over 6 maanden Let goed op wat je koopt, de melk met de langere houdbaarheidsdatum is "geengineerde melk"; dit proces verstoort de natuurlijke balans van de melk door deze tot een "bijna steriel" punt te verhitten, waardoor de bacteriën, inclusief de goede bacteriën, worden gedood. Bekend als ultra-pasteurisatie De hoge temperatuur en bijna steriele omstandigheden verminderen de bacteriële belasting aanzienlijk, wat leidt tot een veel langere houdbaarheid.