Це спало нам на думку! Ми відсканували шайбу для еспресо, яку просто утрамбували без розподілу (ліворуч), і ту, яка була приготовлена за допомогою WDT (праворуч). Червоні точки – це мікроскопічні порожнечі в шайбах. Нерозподілена шайба має приблизно 2% порожнечі за об'ємом, а шайба WDT має 0,25% порожнечі.
liu grey
liu grey22 черв. 2025 р.
@jimseven ви розглядали можливість використання одного з цих @lumafield комп'ютерних томографів (наприклад, того, який у @linusgsebastian є) для проведення аналізу щільності для утрамбованих шайб з різними профілями тамперів / профілями задирок / методами розподілу? Як ботанік, я хотів би побачити такий науковий контент про каву
@lumafield Це був швидкий експеримент з використанням портафільтрів, надрукованих на 3D-принтері (оскільки нержавіюча сталь ускладнила б захоплення деталей у кавових шайбах). Було б цікаво провести справжній експеримент з таким експертом, як @jimseven або Ленс Хедрік!
@lumafield Це був швидкий експеримент, який ми провели в @lumafield використовуючи портафільтри, надруковані на 3D-принтері (оскільки нержавіюча сталь ускладнювала б захоплення деталей у кавових шайбах). Було б цікаво провести справжній експеримент з таким експертом, як @jimseven або Ленс Хедрік!
55,42K