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这让我们想到了！我们对一个刚刚压实但没有分配的浓缩咖啡饼（左）和一个经过 WDT 准备的浓缩咖啡饼（右）进行了 CT 扫描。红点是饼中的微观空隙。未分配的饼体积约有 2% 的空隙，而 WDT 饼的空隙为 0.25%。
2025年6月22日
@jimseven 你有没有考虑过使用其中一个 @lumafield CT 扫描仪（例如 @linusgsebastian 拥有的那个）来对不同压实器/磨刀轮廓/分布技术的压实咖啡饼进行密度分析？
作为一个咖啡爱好者，我很想看到这种咖啡科学内容。
@lumafield 这是一个快速实验，使用了3D打印的咖啡滤杯（因为不锈钢会使得在咖啡饼中捕捉细节变得困难）。与像@jimseven或Lance Hedrick这样的专家一起设计一个真正的实验会很有趣！
@lumafield 这是我们在 @lumafield 进行的一个快速实验，使用了3D打印的咖啡滤杯（因为不锈钢会使咖啡饼的细节难以捕捉）。与像 @jimseven 或 Lance Hedrick 这样的专家一起设计一个真正的实验会很有趣！
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