這發生在我們身上!我們 CT 掃描了一個剛剛夯實而沒有分佈的濃縮咖啡冰球(左)和一個用 WDT 製備的濃縮咖啡冰球(右)。紅點是冰球中的微小空隙。非分散式圓盤的空隙率約為 2%,WDT 圓盤的空隙率為 0.25%。
liu grey
liu grey2025年6月22日
您@jimseven考慮過使用其中一台 @lumafield CT 掃描器(例如 @linusgsebastian 擁有的掃描器)對具有不同夯實/毛刺輪廓/分佈技術的夯實圓盤進行密度分析? 作為一個書,我很想看到這種咖啡科學內容
@lumafield 這是一個使用 3D 列印行動式篩檢程式的快速實驗(因為不鏽鋼會使咖啡圓盤難以捕捉細節)。與 @jimseven 或 Lance Hedrick 這樣的專家一起設計一個真正的實驗會很有趣!
@lumafield 這是我們在 @lumafield 使用 3D 列印的行動式篩檢程式進行的一項快速實驗(因為不鏽鋼會使咖啡杯難以捕捉細節)。與 @jimseven 或 Lance Hedrick 這樣的專家一起設計一個真正的實驗會很有趣!
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