Le gaspillage est honteux. J'avais acheté des courgettes par erreur et je ne savais pas quoi faire avec le demi-radis que j'avais mangé hier. Ce soir, j'ai encore trop bu et en rentrant chez moi, je ne me sentais pas bien, alors j'ai pensé que la soupe de radis et de courgettes est bonne pour l'estomac et le foie. Au moins, boire une soupe chaude pourrait m'apaiser un peu, alors j'ai tout coupé en tranches et fait cuire (je vis seul, donc je n'ai pas envie de ranger la cuisine). J'ai blanchi le radis dans de l'eau froide, puis ajouté les courgettes, porté à ébullition à feu vif, puis mijoté à feu doux pendant 10 minutes. Après 10 minutes, j'ai cassé un œuf, que j'ai pu brouiller ou cuire mollet, puis j'ai attendu que l'eau bout, et après 2 minutes de cuisson à couvert, la soupe était prête. Le radis et les courgettes ne sont pas très bons, mais le bouillon est vraiment excellent. Avec un peu de gingembre et de sel pour assaisonner, c'est parfait, surtout pour aider à décuver. J'ai tout bu, et demain je vais encore boire, donc je vais juste ajouter de l'eau et faire bouillir à nouveau.
Phyrex
Phyrex24 juil., 17:44
À première vue, c'est assez similaire, je ne devrais pas m'être trompé aujourd'hui.
La soupe est vraiment délicieuse, mais je ne sais pas pourquoi chaque fois que j'en bois un bol, je dois aller aux toilettes une fois. J'ai bu quatre bols et je suis allé aux toilettes quatre fois, est-ce qu'il y a une mauvaise posture ?
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