Sprecare è vergognoso. Prima ho comprato per sbaglio delle zucchine e ora mi preoccupo di come risolvere il mezzo ravanello avanzato di ieri. Stasera ho bevuto un po' troppo, e tornando a casa, non mi sentivo bene, quindi ho pensato che la zuppa di ravanello e zucchine è buona per lo stomaco e il fegato. Almeno bere una zuppa calda può alleviare un po' il malessere, così ho tagliato tutto a fette e l'ho cotto (vivo da solo, quindi non mi sono nemmeno preoccupato di pulire la cucina). Ho sbollentato il ravanello in acqua fredda, poi ho aggiunto le zucchine, portato a ebollizione a fuoco alto e cotto a fuoco lento per 10 minuti. Dopo 10 minuti, ho rotto un uovo, che può essere mescolato o cotto a bassa temperatura, poi ho aspettato che l'acqua riprendesse a bollire e ho coperto per 2 minuti prima di poter bere la zuppa. Il ravanello e le zucchine non sono molto buoni, ma la zuppa è davvero ottima; basta aggiungere un po' di zenzero e sale per un semplice condimento, soprattutto per alleviare i postumi di una sbornia. Ho finito tutta la zuppa, e domani devo bere di nuovo, quindi basta aggiungere acqua e cuocere di nuovo.
Phyrex
Phyrex24 lug, 17:44
A prima vista sembra abbastanza simile, oggi non dovrei aver sbagliato acquisto.
Il brodo è davvero buono, ma non so perché ogni volta che ne bevo una ciotola devo andare in bagno. Ho bevuto quattro ciotole e sono andato in bagno quattro volte. C'è qualche posizione sbagliata?
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