Lãng phí là điều đáng xấu hổ, trước đây đã mua nhầm bí ngòi và nửa củ cải xanh còn thừa từ hôm qua, giờ đang loay hoay không biết giải quyết thế nào. Tối nay lại uống nhiều, về nhà cảm thấy không thoải mái nên nghĩ đến canh củ cải bí ngòi tốt cho dạ dày, lợi gan, ít nhất uống một bát canh nóng có thể giúp đỡ một chút, nên đã cùng nhau cắt lát nấu (vì chỉ có mình ở nhà, nên lười dọn dẹp bếp). Củ cải xanh trụng qua nước lạnh, sau đó cho bí ngòi vào, đun sôi lớn, rồi hạ lửa ninh trong 10 phút. Sau 10 phút, đập trứng vào, có thể khuấy đều hoặc làm trứng lòng đào, rồi chờ nước sôi, đậy nắp 2 phút là có thể uống canh, củ cải và bí ngòi thì không ngon lắm, nhưng canh thì thật sự rất tuyệt, thêm một chút gừng và muối để nêm nếm đơn giản là rất ngon, đặc biệt là rất tốt cho việc giải rượu. Một nồi canh đã uống hết, ngày mai còn phải uống rượu, chỉ cần thêm nước nấu lại một lần nữa là được.

Súp thực sự rất ngon, nhưng không biết tại sao mỗi lần uống một bát lại đi tiêu một lần, uống bốn bát thì đi bốn lần vào nhà vệ sinh, có phải là do tư thế không đúng không?