Si vous êtes intimidé par les recettes avec beaucoup de préparation, une façon de les rendre beaucoup plus gérables est de faire diverses étapes à l'avance. Pour les mélanges d'épices, les sauces, etc., vous pouvez souvent passer quelques minutes à faire cela. Vous pouvez hacher des ingrédients à l'avance et les conserver. Ensuite, quand vous êtes prêt, il suffit de cuisiner.