Jeśli przerażają cię przepisy z dużą ilością przygotowań, jednym ze sposobów na uczynienie ich znacznie bardziej znośnymi jest wykonanie różnych kroków z wyprzedzeniem. Na mieszanki przypraw, sosy itp. można często poświęcić kilka minut, gdy to robisz. Możesz pokroić składniki z wyprzedzeniem i przechować je. A potem, gdy będziesz gotowy, wystarczy tylko ugotować.