Selain menjadi makanan pokok kuliner GOATED, bawang putih secara botani adalah tanaman keledai yang gila. Itu (hampir) tidak pernah tumbuh dari benih sejati ... Sebaliknya, setiap cengkeh individu menjadi tanamannya sendiri, meneruskan susunan genetik induknya, TETAPI Karena ini adalah reproduksi aseksual, bawang putih yang ditanam dari umbi tahun lalu secara alami akan beradaptasi dengan kondisi tanah dan iklim spesifik Anda selama musim... artinya Anda dapat membeli umbi bawang putih untuk ditanam dan bertahun-tahun kemudian, Anda akan memiliki "varietas Anda sendiri" Namun di luar itu, kebanyakan orang berpikir bawang putih terbatas pada = apa pun yang ada di toko kelontong. Yang benar adalah ada SETIDAKNYA ratusan, tetapi berpotensi ribuan kultivar bawang putih, dipecah menjadi dua kategori utama: hardneck dan softneck Hardneck menghasilkan tangkai tengah yang kaku dengan cengkeh yang lebih sedikit tetapi lebih besar, dan mereka umumnya tumbuh subur di daerah yang lebih dingin (tetapi saya menemukan cara menanamnya, bahkan di iklim hangat) Softneck, dengan batangnya yang fleksibel yang sempurna untuk dikepang, menawarkan lebih banyak cengkeh per umbi dan biasanya tumbuh lebih baik di iklim yang lebih sejuk - ini biasanya yang Anda lihat di toko kelontong Hardneck cenderung memiliki lebih banyak bumbu dan pukulan untuk mereka, tetapi menyimpan lebih buruk dan membutuhkan periode apa yang disebut vernalisasi, atau periode dingin untuk mempercepat pertumbuhan ketika musim semi tiba Jadi, jika Anda ingin meretas produksi bawang putih hardneck di iklim yang tidak terlalu dingin, masukkan umbi Anda ke dalam lemari es selama beberapa bulan sebelum Anda menanamnya pada bulan November Terima kasih telah mendengarkan ocehan Garlic Daddy

Pada catatan yang tidak terkait, perusahaan benih kami sekarang menawarkan 12 varietas bawang putih yang berbeda dalam pre-order untuk pengiriman paling lambat pertengahan Oktober: