Oltre ad essere un alimento fondamentale GOATED, l'aglio è botanicamente una pianta pazzesca. Non cresce (quasi) mai da un vero seme... Invece, ogni singolo spicchio diventa la propria pianta, portando avanti il patrimonio genetico del suo genitore, MA Poiché questa è una riproduzione asessuale, l'aglio piantato dai bulbi dell'anno scorso si adatterà naturalmente alle specifiche condizioni del tuo suolo e clima nel corso delle stagioni... il che significa che puoi comprare bulbi d'aglio da piantare e anni dopo avrai "la tua varietà" Ma oltre a questo, la maggior parte delle persone pensa che l'aglio sia limitato a = quello che si trova al supermercato. La verità è che ci sono ALMENO centinaia, ma potenzialmente migliaia di cultivar di aglio, suddivise in due categorie principali: hardneck e softneck Gli hardnecks producono un fusto centrale rigido con meno ma più grandi spicchi, e generalmente prosperano in regioni più fredde (ma ho scoperto come coltivarli, anche in climi caldi) Gli softnecks, con i loro fusti flessibili perfetti per essere intrecciati, offrono più spicchi per bulbo e di solito si comportano meglio in climi più miti - questo è tipicamente ciò che vedi al supermercato Gli hardnecks tendono ad avere più spezia e carattere, ma si conservano peggio e necessitano di un periodo di quello che viene chiamato vernalizzazione, o un periodo fresco per accelerare la crescita quando arriva la primavera Quindi, se vuoi ottimizzare la produzione di aglio hardneck in un clima dove non fa molto freddo, basta mettere i tuoi bulbi in frigorifero per un paio di mesi prima di piantarli a novembre Grazie per aver ascoltato le ramblings di Garlic Daddy