Ik zou graag een algemeen interessant boek willen lezen over hoe vrijwel elke belangrijke wereldkeuken zoals we die kennen, volledig is heruitgevonden in een periode van 50-100 jaar na de Columbian exchange - chilis die naar India en China kwamen, tomaten naar Italië, enz. enz.
Jeff Blehar is *BOX OFFICE POISON*
Jeff Blehar is *BOX OFFICE POISON*21 jul, 07:43
Vergeet niet: Geen enkele Europeaan, laat staan een Italiaan, had een tomaat gegeten tot de 16e eeuw.
3,2M