Vařit si vlastní jídlo je dražší než jíst venku

Tahle mentalita "prostě vař, brácho" je logika na pokraji krachu. Myslíte si, že strávit každý den hodinu krájením cibule a drhnutím pánví je nějaký odznak cti? Gratulujeme, ušetřili jste 7 dolarů a spálili jedinou volnou hodinu, kterou jste měli po práci. Doufám, že čočka stála za to. Vaření není zadarmo. Stojí to čas, energii a pozornost – tři věci, které si vysoce výkonní lidé střeží svým životem. Běhá nákup, příprava, vaření, nádobí, úklid – krvácíte hodiny, abyste ušetřili pár korun. To není šetrnost, to je časová chudoba. Nejste mnich. Jste unavený chlápek, který v 10 večer ohřívá suché kuře a přesvědčuje sám sebe, že je to "péče o sebe". Mezitím někdo jiný zaplatil 15 dolarů za Uber Eats, dokončil balíček, šel do posilovny a spal 8 hodin. Ale ouha, česnek jste si nakrájeli na kostičky ručně. Královské hovno. A ani nezačínejte s tím "ale zdraví!" vyrovnat. 90 % vás, kteří vaříte doma, nevyrábí misky z quinoy a lososa uloveného ve volné přírodě. Jíte rýži, vejce, toasty a stejnou smaženici Trader Joe's za 3 $ každý večer. Neoptimalizujete pro zdraví, optimalizujete pro pocit morální nadřazenosti a zároveň ztrácíte čas. Čas je jediný skutečný flex. Získáte ho více, když ho koupíte zpět. Pokud to stojí 12 dolarů za jídlo s sebou, je to krádež. Pokud pracujete v jakémkoli oboru, kde záleží na pákovém efektu – technologie, finance, kreativa – a stále vaříte každé jídlo od nuly, jako by bylo 1947, nemyslíte to vážně. Nejde o to být bohatý. Je to o pochopení toho, co hýbe jehlou. Lidé s vysokým výkonem neřídí svá jídla do nejmenších detailů – outsourcují. Chcete být produktivní? Přestaňte předstírat, že vaření je ctnost. Není. Je to žrout času.

Někteří z vás prostě nevědí, jak dobře chutná párek v rohlíku z IKEA a je to znát