Å lage dine egne måltider er dyrere enn å spise ute

Denne "bare kok bro"-mentaliteten er topp ødelagt hjerne-logikk. Tror du det er et hedersmerke å bruke en time hver dag på å hakke løk og skrubbe panner? Gratulerer, du sparte $7 og brente den eneste ledige timen du hadde etter jobb. Håper linsene var verdt det. Matlaging er ikke gratis. Det koster tid, energi og oppmerksomhet – de tre tingene høypresterende vokter med livet sitt. Dagligvarekjøringer, forberedelser, matlaging, oppvask, opprydding – du blør timer for å spare småpenger. Det er ikke nøysomhet, det er tidsfattigdom. Du er ikke munk. Du er en sliten fyr som varmer opp tørr kylling klokken 22 og overbeviser deg selv om at det er "egenomsorg". I mellomtiden betalte noen andre $15 for Uber Eats, fullførte en kortstokk, dro på treningsstudioet og fikk 8 timers søvn. Men hei, du kuttet hvitløken i terninger for hånd. Konge dritt. Og ikke engang begynn med "men helse!" takling. 90 % av dere som lager mat hjemme lager ikke quinoaboller og villfanget laks. Du spiser ris, egg, toast og den samme $3 Trader Joe's wok hver kveld. Du optimaliserer ikke for helse, du optimaliserer for å føle deg moralsk overlegen mens du kaster bort tid. Tid er den eneste virkelige fleksen. Du får mer av det ved å kjøpe det tilbake. Hvis det koster $12 for takeaway, er det en stjele. Hvis du er i et felt der innflytelse betyr noe – teknologi, finans, kreativitet – og du fortsatt lager hvert måltid fra bunnen av som om det var 1947, er du ikke seriøs. Dette handler ikke om å være rik. Det handler om å forstå hva som beveger nålen. Folk med høy ytelse detaljstyrer ikke måltidene sine – de outsourcer. Vil du være produktiv? Slutt å late som om matlaging er en dyd. Det er det ikke. Det er en tidssluke.

Noen av dere vet bare ikke hvor godt en IKEA-pølse smaker, og det vises