7 motivi per cui dovresti mangiare più burro Vitamina A → Una delle migliori fonti naturali di vitamina A preformata, essenziale per la vista, la pelle, l'immunità e la salute riproduttiva. Vitamina K2 → Dirige il calcio nelle ossa invece che nelle arterie, supportando la densità ossea e la salute vascolare. Il burro da animali alimentati con erba contiene significativamente di più. Vitamina D3 → Contribuisce a ossa forti, al corretto equilibrio del calcio e a una sana funzione immunitaria. Vitamina E → Un antiossidante protettivo che aiuta a proteggere le cellule e il colesterolo LDL dallo stress ossidativo, supportando la salute del cuore e della pelle. Butirrato → Un acido grasso a catena corta che alimenta il rivestimento intestinale, riduce l'infiammazione e supporta la salute del colon. Il burro è una delle uniche fonti dietetiche dirette. Acido stearico → Un grasso saturo che supporta il metabolismo, migliora la funzione mitocondriale, protegge dal cancro e migliora la salute cardiovascolare e del fegato. Acidi grassi a catena dispari (C15:0 e C17:0) → Grassi lattiero-caseari rari costantemente collegati negli studi a un rischio ridotto di diabete di tipo 2 e a una migliore salute metabolica.