7 причин, чому варто їсти більше вершкового масла Вітамін А → одним із найкращих природних джерел преформованого вітаміну А, необхідного для зору, шкіри, імунітету та репродуктивного здоров'я. Вітамін K2 → спрямовує кальцій у кістки, а не в артерії, підтримуючи щільність кісток і здоров'я судин. Вершкове масло трав'яного вигодовування містить значно більше. Вітамін D3 → сприяє міцності кісток, правильному балансу кальцію та здоровій імунній функції. Вітамін Е → захисний антиоксидант, який допомагає захистити клітини та холестерин ЛПНЩ від окисного стресу, підтримуючи здоров'я серця та шкіри. Бутират → коротколанцюгова жирна кислота, яка живить слизову оболонку кишечника, зменшує запалення та підтримує здоров'я товстої кишки. Вершкове масло є одним з небагатьох прямих дієтичних джерел. Стеаринова кислота → насичений жир, який підтримує метаболізм, покращує функцію мітохондрій, захищає від раку та покращує здоров'я серцево-судинної системи та печінки. Непарноланцюгові жирні кислоти (C15:0 і C17:0) → рідкісні молочні жири, послідовно пов'язані в дослідженнях, знижують ризик діабету 2 типу та покращують метаболічне здоров'я.