7 Redenen Waarom Je Meer Boter Zou Moeten Eten Vitamine A → Een van de beste natuurlijke bronnen van voorgevormde vitamine A, essentieel voor zicht, huid, immuniteit en reproductieve gezondheid. Vitamine K2 → Leidt calcium naar de botten in plaats van naar de aderen, ondersteunt de botdichtheid en de vaatgezondheid. Grasgevoerde boter bevat aanzienlijk meer. Vitamine D3 → Draagt bij aan sterke botten, een goede calciumbalans en een gezonde immuunfunctie. Vitamine E → Een beschermende antioxidant die helpt cellen en LDL-cholesterol te beschermen tegen oxidatieve stress, ter ondersteuning van hart- en huidgezondheid. Butyraat → Een korteketenvetzuur dat de darmwand voedt, ontstekingen vermindert en de gezondheid van de dikke darm ondersteunt. Boter is een van de weinige directe voedingsbronnen. Stearinezuur → Een verzadigd vet dat de stofwisseling ondersteunt, de mitochondriale functie verbetert, beschermt tegen kanker en de cardiovasculaire en levergezondheid verbetert. Oneven-ketenvetzuren (C15:0 & C17:0) → Zeldzame zuivelvetten die consistent in studies zijn gekoppeld aan een lager risico op type 2 diabetes en een betere metabolische gezondheid.