Questo messaggio (che cucinare è troppo costoso, richiede troppo tempo o è obsoleto) verrà sempre più diffuso nei prossimi anni. Vogliono far sembrare che cucinare non valga il tuo tempo. Come se fosse scomodo, troppo costoso o addirittura "non maschile". Perché? Perché avvantaggia un sistema che vuole che la classe lavoratrice viva in appartamenti più piccoli, con meno tempo, più lavori e maggiore dipendenza. La classe inferiore è già lì (persone che lavorano due lavori, senza tempo o energia per cucinare). Il passo successivo è far rinunciare anche il resto di noi. Se cucinare diventa "poco cool" o "inefficiente", loro traggono profitto attraverso le app di consegna di cibo, il cibo da asporto ultra-processato e persino le future abitazioni dove le persone affittano micro-appartamenti con cucine condivise. Cucinare non riguarda solo il cibo. Riguarda il controllo, l'indipendenza, la salute e la tradizione. Non lasciarti convincere a rinunciare a tutto ciò.