このメッセージ(料理は高すぎる、時間がかかる、または時代遅れである)は、今後数年間でますます推進されるでしょう。 彼らは、料理があなたの時間の価値がないように見せたいと思っています。不便だとか、高すぎるとか、「男らしくない」とか。 なぜでしょうか。 それは、労働者階級が、より少ない時間で、より多くの仕事で、より多くの依存で、より小さなアパートに住むことを望んでいるシステムに利益をもたらすからだ。 下層階級はすでにそこにいます(2つの仕事を掛け持ちしていて、料理をする時間やエネルギーがない人々)。次のステップは、私たち全員にもそれを諦めさせることです。 料理が「かっこ悪い」または「非効率的」になると、フードデリバリーアプリ、超加工されたテイクアウト、さらには共有キッチン付きのマイクロアパートメントを借りる未来の住宅を通じて利益を得るようになります。 料理は食べ物だけではありません。それは、コントロール、独立、健康、そして伝統についてです。 彼らにそれをあきらめるように説得させないでください。