Acest mesaj (că gătitul este prea scump, consumator de timp sau depășit) va fi împins din ce în ce mai mult în următorii ani. Vor să facă gătitul să pară că nu merită timpul tău. Ca și cum ar fi incomod, prea scump sau chiar "nu masculin". De ce? Pentru că beneficiază un sistem care vrea ca clasa muncitoare să trăiască în apartamente mai mici, cu mai puțin timp, mai multe locuri de muncă și mai multă dependență. Clasa inferioară este deja acolo (oameni care au două locuri de muncă, fără timp sau energie pentru a găti). Următorul pas este să ne facem pe noi ceilalți să renunțăm și la el. Dacă gătitul devine "necool" sau "ineficient", ei profită de aplicații de livrare de mâncare, mâncare ultra-procesată la pachet și chiar locuințe viitoare în care oamenii închiriază micro-apartamente cu bucătării comune. Gătitul nu este doar despre mâncare. Este despre control, independență, sănătate și tradiție. Nu-i lăsa să te convingă să renunți la asta.