Populární témata
#
Bonk Eco continues to show strength amid $USELESS rally
#
Pump.fun to raise $1B token sale, traders speculating on airdrop
#
Boop.Fun leading the way with a new launchpad on Solana.
Neoficiální seznam nejchutnějších kuchyní, které nebyly původně z regionu, ale byly vynalezeny po Kolumbijské výměně:
▫️Špagety/pizza: Rajčata (přes Ameriku) se do Itálie dostala v 16. století a vedla ke vzniku Spaghetti al Pomodoro a Pizza Margherita.
▫️Carnitas: Španělští kolonizátoři přivezli do Nového světa prasata, která vzkvétala a vedla k budoucímu základu pro mé objednávky obědů Chipotle Burrito Bowl.
▫️Hranolky: Brambory (přes Ameriku) se rozšířily do Evropy ve stejnou dobu jako rajčata a vedly k francouzské a belgické verzi smažených krájených brambor.
▫️Empanadas: Španělští kolonizátoři také přivezli pšenici do Ameriky a vedli k výrobě slaného plněného pečiva.
▫️Shakshuka: Blízkovýchodní vaječný pokrm polévka po příjezdu rajčat a chilli (přes Jižní Ameriku).
▫️Salát z papáji: Chilli papričky (přes Jižní Ameriku) dorazily do Thajska v 16. století a kombinovaly se s papájou pro pálivé a kyselé jídlo.
▫️Peri-Peri Chicken: Portugalští obchodníci přivezli chilli papričky (přes Jižní Ameriku) do Afriky a kombinovali tuto ingredienci s metodou vaření kuřete původem z Mosambiku a Angoly.
▫️Kari samosy: Portugalští obchodníci přivezli do Indie brambory a chilli (Jižní Amerika), které byly kombinovány s receptem na pečivo ze Středního východu pro Samosy.


21. 7. 10:11
Rád bych si přečetl knihu o tom, jak téměř každá hlavní světová kuchyně, jak ji známe, byla zcela přetvořena v průběhu 50-100 let v důsledku kolumbijské výměny – chilli se dostaly do Indie a Číny, rajčata do Itálie atd. atd.
85,87K
Top
Hodnocení
Oblíbené